Kuirarta Vojaĝa Novaĵo Novaĵoj pri Kulturaj Vojaĝoj Honkongaj Vojaĝaj Novaĵoj Kunvenaj Industriaj Novaĵoj aliaj rekonstruante vojaĝadon Turismaj Novaĵoj Ĝisdatigo de Vojaĝcelo Vojaĝaj Novaĵoj Vojaĝaj Sekretoj Novaĵoj pri Vojaĝaj Dratoj Tendencaj Novaĵoj

Hongkong-a Vino-Vespermanĝo-Festivalo Malkaŝas Linion De 34 Gastronomiaj Spertoj

Elektu vian lingvon
Hongkong-a Vino-Vespermanĝo-Festivalo Malkaŝas Linion De 34 Gastronomiaj Spertoj
Honkonga Vino kaj Vespermanĝo

La kapabla spirito kaj vivo-amo de Honkongo neniel mildiĝis pro la pandemio, kaj tio montras en la produktado de la Hong Kong Wine & Dine Festival kiu daŭros de la 11a de novembro ĝis la 15a de decembro 2020.

Normale propra persono, same kiel plej multaj eventoj en la pasinteco tra la mondo, la Hong Kong Wine & Dine Festival, organizita de la Honkonga Turisma Estraro (HKTB), kreive planis daŭrigi kun "interreta + eksterreta" formato por la unua fojo. Ĉi tio donos al la enlandaj kaj eksterlandaj spektantaroj novan gastronomian sperton ne ligitan per tempaj kaj geografiaj limoj.

La Festivalo ofertos ekscitajn interretajn spertojn, inkluzive de Interreta Vinkelo kun raraj variaĵoj kaj specialaj ofertoj, kaj rektaj kuiraj kaj vingustumaj majstraj klasoj en unu-halta interreta platformo. Estos kuiradaj klasoj kaj vivaj demonstraĵoj de Michelin-stelitaj kuiristoj, vingustumadoj kun famaj sommelieroj, bierparigo kun lokaj bierfaristoj, kaj pli.

Prezidanto de HKTB D-ro YK Pang klarigis la strategian movon: "La Honkonga Vino-Vespermanĝo estas unu el la plej popularaj eventoj inter lokanoj kaj turistoj egale ekde ĝia komenco antaŭ pli ol jardeko. Malgraŭ la COVID-19-eksplodo ĉi-jare, ni esperas, ke homoj povos daŭre ĝui la unikan manĝokulturon de Honkongo, provizante komercajn ŝancojn por la loka sektoro de F & B inter ĉi tiu malfacila ekonomia klimato. Organizi la Festivalon praktike permesas al ni atingi ambaŭ celojn sen kompromiti kun publika sano kaj sekureco. "

Hongkong-a Vino-Vespermanĝo-Festivalo Malkaŝas Linion De 34 Gastronomiaj Spertoj
Vicky Cheng de VEA Restoracio kaj Salono

Oportunaj Retaj Majstroklasoj

Por tutmondaj spektantaroj, la plej elstara de la evento estas diversa serio de 34 interretaj majstraj klasoj, kiujn spektantoj povas ĝui senpaga. La majstroklasoj estos rekte elsenditaj WineDineFestival.DiscoverHongKong.com dum tri sinsekvaj sabatoj kaj dimanĉoj de la 21a de novembro ĝis la 6a de decembro kaj poste disponeblaj ankaŭ por laŭpeteblaj spektadoj. Ili kovras larĝan gamon de temoj de vinaj kaj spiritaj tendencoj ĝis bona manĝado, sana manĝado kaj la arto de manĝaĵoj. Senretaj spertoj por lokaj konsumantoj inkluzivas specialajn ofertojn kaj gastronomiajn eventojn ofertitajn de centoj da manĝejoj tra Honkongo por ĝui.

Hongkong-a Vino-Vespermanĝo-Festivalo Malkaŝas Linion De 34 Gastronomiaj Spertoj
Shane Osborn de Arcane kaj Cornerstone

Aliĝu kun Kuir-Kursoj

Por aŭtentika gusto de Honkongo, hejmaj kuiristoj povas elsendi diversajn kuirajn klasojn kaj plivastigi siajn kvarantenajn kuirlibrojn. Administra kuiristo Adam Wong de la restoracio Forum instruos spektantojn kiel fari sian hongkong-stilan frititan rizon Ah Yat Fritita Rizo tio ne devas maltrafi. Por tiuj, kiuj volas ellabori siajn bonajn manĝajn kuirartajn kapablojn en la kuirejo, koncertaj demonstracioj de famaj hongkongaj kuiristoj kiel du Michelin-stelitaj Shane Osborn de Arcane kaj Cornerstone kaj Vicky Cheng de VEA Restaurant & Lounge estas bonega okazo rigardi kaj lerni novajn konsiloj kaj lertaĵoj.

Hongkong-a Vino-Vespermanĝo-Festivalo Malkaŝas Linion De 34 Gastronomiaj Spertoj
James Suckling, internacie aklamita kritikisto

Ni Parolu Vinon

Enofiluloj kaj vinamantoj sammaniere povas agordi la vinparoladojn de hongkong-internacia aklamita kritikisto James Suckling kaj Master of Wine Debra Meiburg, kiuj dividos rekomendojn pri la temoj "New Wave Bordeaux" kaj "The Pacific West" respektive . Suckling enkondukos tri botelojn da malmultekosta nova vino el Bordeaux.

"Honkongo estas unu el la plej bonaj vinaj urboj en la mondo, kun la sama nivelo kiel Londono kaj Novjorko," diris Suckling. “Honkongo ankaŭ restas la unua eksporta merkato por bordozaj vinoj. La ĉi-jara Festivalo atingos pli da homoj tra la mondo, kaj mi vere antaŭĝojas pri ĝi. "

Hongkong-a Vino-Vespermanĝo-Festivalo Malkaŝas Linion De 34 Gastronomiaj Spertoj
Shirley Kwok, fondinto de vegana bakejo The Cakery

Kolektu Rondon, Sinjorinoj!

Tute-sinjorina aranĝo aperas la 28-an de novembro. Tema Sinjorina Babilado, kvin influantoj, kiuj skuas la manĝaĵojn kaj trinkaĵojn de Honkongo, gastigos ĉiun majstran klason por dividi unikan propran kompetentecon. Shirley Kwok, fondinto de vegana bakejo The Cakery, gvidos kuiristan klason, en kiu spektantoj povas fari sian propran veganan kaj rafinitan Apple-Torton sen sukero. Ĉefkuiristo Vicky Lau de TATE-Manĝejo gvidos spektantojn tra viva pruvo pri kiel fari Crispy Ovon kun Funga Supo. Atestita sake-sommelier Jamie Lo, la plej juna Majstro pri Vino de Azio-Pacifiko Sarah Heller, kaj aktorino fariĝinta vinproduktanto Bernice Liu kondukos partoprenantojn respektive per siaj propraj gustoj de sakeo, ĉampano kaj vino.

Hongkong-a Vino-Vespermanĝo-Festivalo Malkaŝas Linion De 34 Gastronomiaj Spertoj
Vicky Lau, Ĉefkuiristo de TATE-Manĝejo

Inĝenieco kaj Kreivo = Fabela Festivalo

"Kvankam la mega eventoj de la HKTB estas interrompitaj de kelka tempo, ni uzas nian inĝeniecon kaj rimedojn por optimumigi kaj adapti reklamadojn en la fono de pandemio," diris HKTB-prezidanto, D-ro Pang. "Tial ni decidis rekomenci la okazigon de mega eventoj kaj adopti novan formaton 'interreta + eksterreta' por la Hongkong-a Vino-Vespermanĝo-Festivalo 2020. Ĝi estas nova projekto desegnita por la nova normalo en kiu ni troviĝas. La HKTB faras ĉi tion por certigi, ke homoj povu aliĝi al ĉi tiu jara evento malgraŭ la pandemio kaj helpi niajn malfacilajn kompaniojn antaŭenigi siajn produktojn kaj malfermi novajn komercajn ŝancojn en ĉi tiuj malfacilaj tempoj. "

"Nia celo estas daŭre doni akcelon al la hongkonga ekonomio kaj sendi pozitivan mesaĝon al la mondo, ke la spirito kaj vivo-amo de Honkongo neniel mildiĝis de la pandemio, kaj ke ni povas uzi nia novigo por enscenigi niajn subskribajn eventojn dum ni pretas bonvenigi vizitantojn reen al nia urbo, "aldonis d-ro Pang.

La Honkonga Vino kaj Vespermanĝo-Festivalo estis lanĉita en 2009, post kiam Honkongo kaj Bordeaux subskribis la Memorandon de Kompreno pri Kunlaboro pri Vin-rilataj Komercoj. La grandskala subĉiela evento rapide fariĝis la babilado de la urbo kaj estis nomita Forbes Traveler kiel unu el la plej bonaj 10 internaciaj festivaloj pri manĝaĵoj kaj vinoj en la mondo.

Por pliaj informoj pri la Honkonga Vino-Vespermanĝo-Festivalo 2020 kaj plena programo de la interretaj magistroj, bonvolu viziti WineDineFestival.DiscoverHongKong.com

Por pliaj informoj kaj horaro de la Retaj Majstroklasoj, Klaku ĉi tie.

#rekonstruvojaĝo

Print Friendly, PDF & Retpoŝto
>